din frokost
leverandør afholder Københavns største farmers market
Fri entré - Lørdag d. 29. August 2026 på Marketenderiet, Kirsten Walthers Vej 5, 2500 Valby
Markeds
stemning
midt i valby
Mød mere end 30 landmænd og lokale producenter, der sælger markfriske grøntsager og frugt, friskpresset most, mel der lige er malet, økologiske kyllinger, økologiske bælgfrugter,
dansk vin og vores egen gris fra friland.
Gå på opdagelse i boderne med smagsprøver og gør en god handel.
Spis en lækker frokost eller snack, lavet på
råvarer fra markedet, i vores Café.
Mød vores lokale landmænd
& lokale producenter
LAMMEHAVE ØkologiKOLOGI
På Østfalster ligger Lammehave Økologi, hvor Jacobs
marker bugner af gamle kornsorter til mel, en mangfoldighed af grønsager og kløvergræs til gårdens får.
En stor hønsegård med frugttræer samt mose- og engarealer, hvor fårene græsser om sommeren, fuldender billedet af et alsidigt økosystem.
Men Lammehave Økologi er mere end bare et landbrug.
Jacob har skabt en arbejdsplads, der gør en forskel. Omkring 8 ansatte med særlige behov bidrager til gårdens daglige drift og varierede produktioner.
LOLLE FRUGTOLOGI
På Østfalster ligger Lammehave Økologi, hvor Jacobs marker bugner af gamle kornsorter til mel, en mangfoldighed af grønsager og kløvergræs til gårdens får.
En stor hønsegård med frugttræer samt mose- og engarealer, hvor fårene græsser om sommeren, fuldender billedet af et alsidigt økosystem.
Men Lammehave Økologi er mere end bare et landbrug.
Jacob har skabt en arbejdsplads, der gør en forskel. Omkring 8 ansatte med særlige behov bidrager til gårdens daglige drift og varierede produktioner.
Slagter engdahl
Slagter Engdahl er en dansk slagtervirksomhed beliggende i
Holeby på Lolland. Virksomheden blev etableret i 2005 og drives
af Jesper Engdahl. Den fungerer både som slagteri og slagterbutik
og har fokus på produktion og salg af kvalitetskød til lokale kunder.
Slagter Engdahl adskiller sig ved at have eget slagtehus, hvor både
svin og kreaturer forarbejdes. Det betyder, at virksomheden selv kan kontrollere hele processen fra indkøb af dyr til færdigt produkt. Dette giver kunderne en større sikkerhed for kvalitet og sporbarhed i kødet.
komma kaffe
Komma Kaffe er en kaffeproducent placeret i Værløse, som
har fokus på høj kvalitet, håndværk og gode smagsoplevelser.
Virksomheden arbejder med nøje udvalgte kaffebønner fra forskellige dele af verden, hvor oprindelse, dyrkningsforhold og forarbejdning spiller en afgørende rolle for den endelige smag i koppen.
Ved at have fokus på hele processen fra bønne til bryg søger
Komma Kaffe at skabe kaffe med karakter og dybde.
LOLLE FRUGTOLOGI
H.W. Larsen er en velkendt dansk virksomhed, der specialiserer sig i salg af køkkenudstyr til både professionelle og private. Virksomheden blev grundlagt i 1949 og har siden opbygget et stærkt ry for kvalitet, ekspertise og et bredt sortiment af produkter til madlavning.
H.W. Larsen henvender sig især til kokke, restauranter og andre i fødevarebranchen, men deres butikker og webshop er også populære blandt madentusiaster. Sortimentet spænder fra knive, gryder og pander til specialudstyr og køkkenmaskiner.
De fører mange anerkendte internationale mærker og lægger vægt på at tilbyde produkter, der lever op til professionelle standarder.
HW LARSEN
Danish quinoa group
Danish Quinoa Group har knækket koden og dyker
økologisk quinoa i Danmark.
Det giver os en bedre råvare samt reducerer transportbelastningen,
da afgrøden ellers hovedsageligt importeres fra Sydamerika.
Quinoa vokser godt på Lolland og Falster, hvor de er
begunstiget af næringsrig muldjord, rigeligt nedbør, mange solskinstimer og høje gennemsnitstemperaturer.
Danish Quinoa Group er en sammenslutning af 19 passionerede landmænd, som sammen dyrker quinoa på Lolland og Falster.
Quinoa er proteinrig, glutenfri og med et højt indhold af fiber.
Derudover kan quinoaen gro under store klimatiske udsving
(eks. tørke), hvilket gør den mere robust overfor klimaforandringer.