FROKOST ORDNING
FROKOSTORDNING
En varieret frokostordning med råvarer direkte fra små danske landbrug
og markedets mest fleksible deadline.
Ingen binding. Bare god mad og ekstraordinær service.
Justér antal kuverter - Ubegrænset
helt indtil kl. 15.00 dagen før
Ingen lange bindinger - vi holder på jer med maden og den gode service
Fast kontaktperson - der kender jeres ønsker og husker dem. Hver gang!
Faglærte kokke - hjemmelavet, godt håndværk og lokale råvarer
76,8%
af de kunder, som stopper,
kommer tilbage til os igen.
200
egne grise går i en plantage på Lolland. Dyrevelværd og god smag.
Justér antal kuverter - Ubegrænset
helt indtil kl. 15.00 dagen før
100%
hjemmelavet af faglærte kokke, slagtere, bagere og konditorer.
30
lokale producenter laver grøntsager og produkter til os.
30
lokale producenter laver grøntsager og produkter til os.
200
egne grise går i en plantage på Lolland. Dyrevelværd og god smag.
76,8%
af de kunder, som stopper,
kommer tilbage til os igen.
100%
hjemmelavet af faglærte kokke, slagtere, bagere og konditorer.
Fast kontaktperson - der kender jeres ønsker og husker dem. Hver gang!
Ingen lange bindinger - vi holder på jer med maden og den gode service
Faglærte kokke - hjemmelavet, godt håndværk og lokale råvarer
FRA NOVO TIL HELE KØGE
Det hele begyndte med et opkald fra Novo. Siden er flere og flere virksomheder i Køge kommet til og i dag er der mange frokostgæster, der nyder vores mad..
Vi elsker at levere frokost, der samler kolleger om bordet, giver energi til arbejdsdagen og byder på god smag hver eneste dag.
RING 43 43 90 40
FÅ EN UFORPLIGTENDE SNAK OM JERES FROKOST
I Gastronomiet går vi højt op i kvalitet og knokler gerne lidt ekstra for at sikre madens smag samt jeres tilfredshed.
Vi er kendt for vores nære kundeforhold og vores evne til at skræddersy frokostordningen.
Vi prioriterer at lære både dig og dine kollegaer at kende. Jeres præferencer og ønsker er vigtige for os. Og vi lytter.
En skræddersyet
løsning er standard
ekstraordinær service
Hos os vil du opleve en frokostordning med personlig kundeservice, fleksibilitet, stor variation og masser af dejlig sund hjemmelavet mad!
Sammen tilpasser vi løbende udvalget, mængderne, retterne
og variationen. Det er en del af vores relationsbaserede koncept
og måden vi arbejder på.
EN BRED BUFFET
Vores frokostordning indeholder typisk flere retter end sædvanligt. Buffeten er ekstra bred og vi tilpasser den løbende til jeres ønsker.
Er der retter I elsker, får I automatisk mere af dem. Mindre af andre. Sammen skaber vi den rette sammensætning, der både forhindrer madspild og tilfredsstiller jeres ønsker.
FÅ EN UFORPLIGTENDE SNAK OM JERES FROKOST
RING 43 43 90 40
RING 43 43 90 40
FÅ EN UFORPLIGTENDE SNAK OM JERES FROKOST
næsten som de andre
og alligevel helt anderledes
HVORFOR GASTRONOMIET?
ALTID LAVET SAMME DAG
Vi står tidligt op og laver alt fra
bunden samme dag, I spiser maden.
Det lyder banalt – men det er langt fra normen.
ALTID LAVET SAMME DAG
Vi står tidligt op og laver alt fra
bunden samme dag, I spiser maden.
Det lyder banalt – men det er langt fra normen.
DIREKTE FRA JORD TIL BORD
Råvarer direkte fra små lokale landbrug, egne grøntsagsmarker og vores egne grise på friland. Helt unikt.
MARKEDETS BEDSTE FLEKSIBILITET
Vi køber først ind dagen før. Derfor kan I justere antallet ubegrænset – også når en hel afdeling er ude.
KL. 15.00
Er deadline for at rette op og ned - på telefon, mail eller APP.
INGEN LANGE BINDINGER
Vi har ikke behov for at binde jer. Vil I stoppe, siger vi på gensyn – og husker jeres præferencer, når I kommer tilbage.
NEMT AT HAVE ANSVARET FOR FROKOSTEN
Fast kontaktperson, der lytter og handler – online selvbetjening og APP. Vi husker jeres præferencer, også når jeres kontakt holder ferie.
LIGE SÅ GRØN SOM I ØNSKER
Vegetariske pålæg, en eller flere helt grønne dage om ugen eller ekstra salatbar. I vælger nemt det grønne til og fra.
INGEN LANGE BINDINGER
Vi har ikke behov for at binde jer. Vil I stoppe, siger vi på gensyn –
og husker jeres præferencer, når I kommer tilbage.
VI TAGER HENSYN TIL ALLERGENER - UDEN BEGRÆNSNINGER
En af vores kerneværdier er Ekstraordinær Service.
Vi synes, at det skal være nemt at have ansvaret for frokostordningen. Det skal være muligt at gøre alle kollegaerne tilfredse og vi tager gerne hensyn - til allergener, præferencer og særlige ønsker.
NÅR ALT ER HJEMMELAVET
ER DET NEMT AT TILPASSE
Når der f.eks. er lasagne på menuen, ja så laver vi 20 forskellige varianter. Uden laktose, uden gluten, uden hvidløg - ja sågar uden tomat.
I kommer med jeres ønsker og vi siger Ja Tak.
Råvarer direkte fra små lokale landbrug, egne grøntsagsmarker og vores egne grise på friland. Helt unikt.
NEMT AT HAVE ANSVARET FOR FROKOSTEN
DIREKTE FRA JORD TIL BORD
lige så grøn som i ønsker
Kl. 15.00
MARKEDETS BEDSTE FLEKSIBILITET
Fast kontaktperson, der lytter og handler – online selvbetjening og APP. Vi husker jeres præferencer, også når jeres kontakt holder ferie.
er deadline for at rette
op og ned - på telefon,
mail eller APP
Vi køber først ind dagen før. Derfor kan I justere antallet ubegrænset – også når en hel afdeling er ude.
Vegetariske pålæg, en eller flere helt grønne dage om ugen eller ekstra salatbar. I vælger nemt det grønne til og fra.
God mad starter
med gode råvarer
og vores er lokale
Det startede med 10.000 selleri på en mark sammen med Anders
fra Sørup Gartneri og siden er det stukket helt af.
Når vi siger lokale råvarer, så er det ikke bare et par varenumre fra en af de store grossister.
Nej. Vi har lagt energien, tiden og ikke mindst passionen i at etablere direkte samarbejder med en lang række små landbrug og fødevareproducenter.
Vi ved godt, at det er anderledes. Men vi er heller ikke som de andre.
Egne grøntsager, grise og bælgfrugter …
Indtil videre har vores arbejde betydet, at vi blandt andet får dyrket egne rødbeder, selleri, salater, græskar, asier, linser og ikke mindst danske kikærter, som flittigt bliver brugt i den populære hummus, der følger med frokosten.
Vores 200 grise går på friland i en plantage på Lolland. Et unikt samarbejde med 2 landmænd og en slagter.
Gode råvarer og god dyrevelfærd. Det synes vi kan smages.
Vi har et stort udvalg af lækre anretninger til jeres møder.
Friskbagte croissanter fra vores eget bageri, morgenbrød, frisksmurte sandwich, lækre smørrebrød, poke bowls, den store receptionsmenu og
vores meget populære mødetallerkener.
Alt leveres klar til servering, så det bliver let med gæster og møder.
Vi passer gerne buffeten
og mødelokalet
Har I brug for hjælp til den daglige servering, så stiller vi gerne med en vært eller værtinde, der bliver en naturlig del af jeres hus.
Vi er vant til at drive mødelokaler. Fra et par enkelte lokaler til den store mødecampus med mange møder, skiftende gæster og fuld aktivitet hele dagen.
Vi planlægger, koordinerer og holder overblikket.
Så I kan koncentrere jer fuldt ud om den daglige frokost og de gode møder.
DEN GODE OPLEVELSE FORTSÆTTER HELT IND I MØDELOKALET
-
Vi kan starte jer op fra dag til dag.
Vi tager en snak om jeres præferencer, spisetid, særlige ønsker og hvordan I ønsker jeres frokostordning.
I tager måske en prøveperiode. I prøveperioden får I et ærligt indblik i vores frokost og vores serviceniveau. Vi pynter ikke på buffeten.
-
Vi ved at det kan være svært, at forudse morgendagens behov.
Derfor tilbyder markedets bedste fleksibilitet. I kan justere UBEGRÆNSET op og ned helt indtil kl. 15.00 hverdagen før levering.
-
Populære retter kan løbe tør på fadene.
Sker der, så ringer I bare til os. Vi starter straks “ambulancen” og kommer med mere mad til jer.
Vi synes nemlig ikke, at I skal ikke stå og mangle. Og så husker vi endda, at I skal have mere af retten næste gang den er på menuen.
-
Til tiden.
Vi leverer frokosten i egne el-biler. Vi kan være hos jer mellem kl. 10.30 og 12.30 og tilpasser ruten til jeres spisetid.
-
Ja - også i den grad!
Vi er kendt for vores fleksibilitet og ekstraordinære service.
Vi tilpasser gerne den varme ret til allergener, så ingen skal føle sig snydt.
FAQ
-
Kampen mod madspild har været en del af vore DNA fra første dag.
Arbejdet starter helt ude i marken sammen med vores leverandører. Vi tager gerne de skæve grøntsager og overholder vores aftaler.
I køkkenet arbejder vi intenst med at reducere spild. Afskær bliver til velsmagende spreads og afpuds til kraftige fonder.
Ude hos jer handler det om vores tætte kontakt omkring de retter I elsker og dem der går mindre af. Vi justerer mængder fra dag til dag og husker jeres præferencer.
Sammen fjerner vi spildet.
-
Ja. Det mener vi ganske bestemt.
Når vi siger lokale råvarer, så er det friske råvarer vi modtager direkte fra små landbrug eller fra egen produktioner. Ikke bare nogle enkelte råvarer fra en stor grossist.
Den korte vej fra jord til bord kan smages i de saftige gulerødder, de milde selleri, i det møre og fedtmarmorerede kød fra vores egne grise og de sprøde salater direkte fra marken.
Vi synes, at det gør en afgørende forskel. men det kan jo komme an på en prøve!
-
For os handler bæredygtighed om at drive virksomhed på en ansvarlig måde.
Vi tager ansvar. Ansvar for vores råvarer, vores relationer, vores medarbejdere og vores ressourcer.
Hvert år tilbyder vi derfor individuelle CO₂-rapporter til vores kunder, så I kan se, hvilken forskel jeres valg gør. Hvad betød det at I droppede et kødpålæg til fordel for et vegetarisk? Og hvad betyder det når lasagne er en af favoritterne?
-
Mindre end du forventer.
Vi er ikke de dyreste i markedet. Ej heller de billigste. Men du får utroligt meget for pengene.
Lokale råvarer. Ekstraordinær service. Og leveringssikkerhed.
Og prisen - det skal vi nok finde ud af!
-
Som udgangspunkt 30 dage.
Men vi holder ikke på kunder, som ikke vil være hos os. Det kommer der ikke noget godt ud af.
76,8% af de kunder som forlader os vender tilbage. Så vi har ikke brug for at binde jer.
Vi vil helst have at I bliver fordi I elsker maden og servicen.
VIL DU VIDE MERE OM
VORES frokostORDNING?
Klar til at opgradere jeres frokostordning?
Giv os et kald på 43 43 90 40 eller udfyld formularen.
Vi ser frem til at lære jer at kende.
